La nutrición deportiva es una disciplina que tiene como objetivo mantener la salud y optimizar el rendimiento en actividades físicas. Es un campo muy amplio y con muchos intereses, pero aquí te mostraremos algunos aspectos que pueden resultar útiles si estás pensando en cursar sobre esta gran aventura que muy pocos conoces.
Contenido
¿Qué es la nutrición deportiva?
Comencemos con lo básico: ¿Qué es exactamente la nutrición? La nutrición es la ciencia de los alimentos y el proceso por el cual un organismo los descompone, absorbe y utiliza. En términos simples, es cómo obtenemos energía de nuestros alimentos.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), «nutrición» se refiere a todos los aspectos de los alimentos y bebidas que pueden consumirse o absorberse en un sistema vivo, como vitaminas, minerales y proteínas.
Propósito del curso
El propósito de este curso es brindarle los conocimientos y las habilidades para convertirse en un nutricionista deportivo. No podemos olvidar que la nutrición es la ciencia de los alimentos y su efecto sobre la salud y el rendimiento.
Un nutricionista deportivo estudia los efectos de la dieta en el rendimiento deportivo, incluida la capacidad de ejercicio (la cantidad máxima de trabajo físico logrado) y la intensidad del ejercicio (cuán duro está trabajando).
Módulos del curso
El curso se divide en tres unidades: bioquímica, fisiología y patología. También incluye una introducción a la ciencia de la nutrición, la química de los alimentos y el metabolismo. Algunas de sus clases son:
● Clase 1: Introducción a la nutrición deportiva.
● Clase 2: Cómo funciona el cuerpo humano.
● Clase 3: Los nutrientes, vitaminas y minerales.
● Clase 4: Los factores dietéticos que influyen de forma positiva en la performance deportiva (carbohidratos, proteína y grasa).
● Clase 5: Los factores dietéticos que influyen de forma negativa en el rendimiento deportivo (azúcares, sodio y alcohol).
● Clase 6: Las bases para una alimentación sana y eficaz: nutrición durante el periodo preparatorio.
● Clase 7: Las bases para una alimentación sana y eficaz: nutrición durante el periodo competitivo
Funciones y objetivos de un nutricionista deportivo
Aunque ser nutricionista deportivo no es difícil, sí lo es cuando eres una persona que está a comer cualquier cosa. El objetivo principal de un nutricionista deportivo es la detección de deficiencias o sobrecargas alimentarias, así como el establecimiento de dietas personalizadas para mejorar el rendimiento del deportista en cada área particular del juego.
Para llevar a cabo este hecho necesita saber qué nutrientes son los más importantes para su desempeño y cómo puede obtenerlos de manera saludable.
Los nutrientes esenciales son aquellos que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo y que además deben ser consumidos con regularidad para evitar problemas de salud (por ejemplo: hierro). Además, debemos mantener un equilibrio entre estos nutrientes ya que si consumimos demasiado de alguna perdemos sus propiedades benéficas.
Beneficios de ser nutricionista deportivo
Como nutricionista deportivo, serás responsable del desarrollo de dietas personalizadas y del programa de entrenamiento de un atleta. Su función es ayudar a los atletas a mantener su salud, reducir las lesiones y mejorar el rendimiento.
También trabajará con atletas aficionados que desean mejorar su estado físico o ponerse en forma por otras razones (p. ej., pérdida de peso, bienestar). También puede optar por especializarse en un deporte en lugar de otro o centrarse en un área particular dentro de la nutrición deportiva (por ejemplo, ganancia muscular o pérdida de peso).
Si quieres ser nutricionista deportivo, es importante que tengas interés en el ejercicio y la nutrición. Esto se puede desarrollar a través de un programa de licenciatura o estudios de posgrado (por ejemplo, una Maestría en Nutrición Deportiva).
Independientemente de si trabaja con atletas profesionales o aficionados, es esencial que se mantenga al día con las nuevas investigaciones y desarrollos de la industria.
Importancia de un nutricionista deportivo
El término nutrición deportiva abarca los conjuntos de conocimientos y habilidades que permiten a un individuo mantener una alimentación adecuada para el rendimiento físico y mental durante y después de la práctica del deporte, aportando así nutrientes esenciales que promueven su salud y bienestar.
El nutricionista deportivo conoce las necesidades diarias de energía del organismo humano, evalúa el estado general de salud física y mental del individuo, e informa sobre dietas individualizadas.
El objetivo principal del curso Online sobre Nutrición Deportiva es familiarizar al alumno con los elementos básicos de la nutrición, poniendo en común las distintas formas de entrenamiento deportivo para facilitar la comprensión del tema.
Conocer sus beneficios (físicos y mentales), riesgos (para la salud) y consecuencias; así como cómo se adaptaron a ellos mediante la adecuada ingestión calórica disponible al perfil personal en cuestión.
Para finalizar este punto desde Aula De La Salud queremos recordarte que no basta solo con conocer las bases o técnicas básicas para realizar nuestro trabajo como profesionales en esta área sino que debemos seguir aprendiendo constantemente nuevas metodologías o teorías en este campo.
En definitiva, el curso de Nutrición Deportiva es una excelente opción para ampliar tus conocimientos en esta herramienta y profesionalizarte como nutricionista. De esta forma podrá realizar un diagnóstico integral de su cliente, tanto físico como psicológico; y así poder proporcionarle sus necesidades nutritivas específicas para que mejore su rendimiento deportivo.